说起农村办酒，那可真是热闹非凡啊，乡里乡村的都回来吃酒。别说乡里乡村，方圆10里的都来了。今天就以农村办酒为例，给大家分享分享，农村办酒是什么场景。

首先映入眼帘的是厨师们正准备下锅炒菜，看失去十分像是吃大锅饭的样子，好像这里聚集了一个大家庭，十分和谐热闹。

师傅们准备好的凉菜，一份份的放得很整齐，等直接淋上作料就可以上桌。

厨师们把菜准备好了，我们要开席啦，来来来，上菜上菜！

哇，真的很热闹，看上去吃得很香的样子。

一个坝坝里，基本坐满了人，可想而知，在农村办酒席，热闹程度，绝对超过城里！

小时候的我们，走过无数的泥巴路，吃过无数的酒席，但有5道菜，在农村堪称经典菜肴，至今都依然怀念儿时的味道。

第一道：烧白

在我们那儿，俗称“烧白”，但它的学名是“梅菜扣肉”，讲真，这道菜，肥而不腻，能一次性吃下好几块。底下的咸菜，非常下饭。相信，小伙伴们都吃过吧？

第二道：香肠

香肠是家家户户都有的农特产，自己养的猪，自己装的香肠，用柏树烟熏而成，味道十分的清香，吃上一块，简直赛过活神仙啊。

第三道：腊肉

这道菜和香肠的制作方法是差不多，但他们的口味却是不一样的。

第四道：红烧肉

同样的肥而不腻，色泽看上去也非常可口，恨不得把一盘吃个精光。

第五道：猪腿

还记得这道菜吗？家家户户必备啊！每逢过年过节，或者办酒席，这个可是压轴的菜！它的制作工序比较麻烦，这里就不细细讲解了，喜欢吃的朋友可以去下载个教学烹饪软件。

这五道，农村办酒席必备！把你看得饿了呢？还是勾起了你儿时的回忆？

还有哪些农村的菜品是你吃过终身难忘的？说出来听听~